http://hualienfm.blogspot.tw/2013/03/2013.html
正是青梅時節,想買些梅子自己醃脆梅嗎?
還是現成的梅醬?
或是成為梅子榖東? http://hualienfm.blogspot.tw/2013/03/333.html
甚至自己動手採梅?
4/4走一趟花蓮富里吧~ http://hualienfm.blogspot.tw/2013/03/blog-post_24.html
2013年3月28日 星期四
2013年3月21日 星期四
2013年3月19日 星期二
孩子的苦日子
看景美女中拔河隊的孩子說到表現不好時,先怪自己...
看九天民俗技藝團員說到當年中輟的學業,也先怪自己...
不知是台灣的孩子比較可憐,還是全世界的孩子都這麼可憐,多數孩子總是非常缺乏自信心,尤其是在那漫長的16年學生生涯中的落後者,那些佔絕大多數的孩子,
你我這些成人之中多數人都曾經歷過那段"苦"日子。
我無法不聯想到,許多台灣運動員面臨大場面壓力時表現失常,與那成長過程有關...
看九天民俗技藝團員說到當年中輟的學業,也先怪自己...
不知是台灣的孩子比較可憐,還是全世界的孩子都這麼可憐,多數孩子總是非常缺乏自信心,尤其是在那漫長的16年學生生涯中的落後者,那些佔絕大多數的孩子,
你我這些成人之中多數人都曾經歷過那段"苦"日子。
我無法不聯想到,許多台灣運動員面臨大場面壓力時表現失常,與那成長過程有關...
2013年3月15日 星期五
2013年3月10日 星期日
椒汁白肉 -- 古錐師春野川菜 -- 台北板橋
古錐師的春野川菜去過好幾次了,印象一直是中規中矩,
前兩天又去了一趟,反倒主廚推薦菜第二道是這椒汁白肉,點來試試,
不得了!第一時間就掃光!
辣得我滿頭滿臉汗,整個臉都發紅啊~~
剛點好菜,有人騎機車停在門口走進來,
我瞄了一眼,咦...那不是古錐師嗎?
這時我才想到,對喔,這家是古錐師的店啊,我從沒想到過...
一會端菜來的是古錐師耶~
說擺在最上面的生的花椒,撥開別吃,下面的青辣椒與蔥末與白肉夾著一起吃,
最下面的綠豆芽很爽口,挑挑挑一根根吃完。
這道有些類似水煮魚的手法,白肉非常嫩,
卻又不致於辣到那種程度,要喝湯汁也沒問題,
除了辣之外,口味一點也不重,很適合我的偏好。
http://www.100.look.tw/food/rest_home.aspx?rest_id=0002716
前兩天又去了一趟,反倒主廚推薦菜第二道是這椒汁白肉,點來試試,
不得了!第一時間就掃光!
辣得我滿頭滿臉汗,整個臉都發紅啊~~
剛點好菜,有人騎機車停在門口走進來,
我瞄了一眼,咦...那不是古錐師嗎?
這時我才想到,對喔,這家是古錐師的店啊,我從沒想到過...
一會端菜來的是古錐師耶~
說擺在最上面的生的花椒,撥開別吃,下面的青辣椒與蔥末與白肉夾著一起吃,
最下面的綠豆芽很爽口,挑挑挑一根根吃完。
這道有些類似水煮魚的手法,白肉非常嫩,
卻又不致於辣到那種程度,要喝湯汁也沒問題,
除了辣之外,口味一點也不重,很適合我的偏好。
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