苦瓜怎麼煮？

某天去市場，賣菜的阿婆有一堆爛熟的苦瓜，這東西我最喜歡，一般人卻幾乎都不要，

五、六條擺在一起賣50，阿婆一聽我要，說再多給我幾條，可見得她手上一堆賣不掉，再擺下去就浪費了～

阿婆拿給我時還交代說這麼爛不適合煮湯，

我不打算煮湯，而是要加上蠔油燉透後當成涼菜吃，我還教阿婆怎麼煮勒～

阿婆說可以炒鹹蛋，對喔～還有這招...

轉到旁邊去買鹹蛋，

賣蛋的看我拿了一大堆熟苦瓜，就說我買那幾個鹹蛋不夠炒...

只好再教她我打算怎麼煮...

嗯...市場裡的菜販其實也不見得比較會煮菜...

向阿基師多學點比較有用...