2016年1月28日 星期四

台北古厝餐廳

這家的菜就是台灣常見的各路老菜,每樣都做的非常好,份量又不小,四道菜八百多。
晚上7:30到,搶到最後一桌位置,滿。

台南老屋


2016年1月27日 星期三

滷水十三香 -- 食貨誌

http://ohmylife.cc/%E6%BB%B7%E6%B0%B4%E5%8D%81%E4%B8%89%E9%A6%99/

這篇談中式料理常用的那些香料。
單看文沒啥效果,得實際聞到才行,
前幾年去斗六個製香觀光工廠,有數十種香料,我實在分不清...沒天賦...

2016年1月24日 星期日

2016年1月11日 星期一

台北太老爺泰國菜

說是老闆在泰國久居四處學到的正宗家常菜,
非常辣!讓我滿頭都汗如同洗頭...
喔,價格不低喔...看這裝潢也知道...

新竹新復珍

這些老東西現在很少人做啦...
那杏仁雪片糕很小很薄,以前很多這種糕點,實在超奇怪,那麼小那麼薄做啥啊...

2016年1月3日 星期日

台北馬戲團市集西菜

 92水鳥系列餐廳

尋味臺南牛肉湯


http://youtu.be/z586BmQiQpw

市政府文化局這拍的相當好。

2016年1月1日 星期五

紅蘿蔔國與白蘿蔔國


小時候讀篇童話,
有個紅蘿蔔跑到白蘿蔔國去,眾白蘿蔔大笑,"怎麼會有紅色的蘿蔔啊~",這紅蘿蔔改緊溜了,有個白蘿蔔吶吶說:"怎麼那嗎麼快就跑了,還沒笑夠勒...",其他白蘿蔔說:"那你就跟過去啊?",這白蘿蔔還真的跟著紅蘿蔔而去沿路恥笑...
就這麼跑到了紅蘿蔔國,這就換眾紅蘿蔔恥笑了,"怎麼會有白色的蘿蔔啊~"

自從internet時代,三不五時就會冒出一些年輕人硬搞出來的新奇詞,眾年輕人群居終日言不及義,彷若那白蘿蔔國。

又,前二年一堆文章傳說Google只用第一等人才,
今年的消息卻說,Google改用各式各樣的人才,
一群背景極類似的人搞個公司,那鐵死啦~

年輕人別整天都窩在同類人圈圈,還在學校時就罷了,
工作後還如此,你的眼界怎麼會開呢?