2014年12月23日 星期二

慾望不髒,慾望其實很痛

https://www.facebook.com/notes/房慧真/慾望很痛陳為廷黃暐傑作為一個病體/761381800577293

2014年12月19日 星期五

台灣的2014年


http://youtu.be/WWKmwuW3vgc

http://www.thenewslens.com/post/102532/

或許是三十年來最重要的一年!

2014年12月9日 星期二

台北my灶

這位便是大老闆挖掘出來的高手廚娘!

2014年12月2日 星期二

2014年11月25日 星期二

蘇格拉底說

由姚仁祿的演講看到的,
原來,二千年前的哲人就這麼說啦~顯然二千年後的人們也沒啥長進啊...



2014年11月24日 星期一

木耳真滋味

我向來不愛吃木耳,總覺得,如橡膠般無味,真不知在吃啥意思的...

但這木耳,香啊~
跑106縣道,十分旁買的,
沒泡水的,乾木耳喔~
吃了幾十年,這才真的知道啥叫木耳...

還有,那菜䀯,也是香啊~
當然啦,珠蔥一定得買。

哪裡買?
就106到十分前那個狹窄的路口兩旁當地人家擺的攤,
出外玩耍,碰到這種,記得務必停下來,總會撿到好東西啊~


2014年11月17日 星期一

監護人

http://www.books.com.tw/products/0010648631

看著那些外星人將地球人帶往太空船檢查的手法,穿牆、重組、消除記憶、時間縮短、幻境...
這些不都是所謂的魔法用的手法嗎?
想來,對我們這3.5次元的地球人來說的魔法,對11次元的外星人該很平常吧...

另外看看這本吧 http://im1.book.com.tw/image/getImage?i=http://www.books.com.tw/img/001/056/15/0010561561.jpg&v=508a86d6&w=170&h=170
很多電影該都是由這些資訊而來...

2014年11月15日 星期六

台南佳里牛蒡


http://youtu.be/PlvCPRdy2uQ

這是我們鄉下隔壁庄頭,那區牛蒡田,每次回去都會經過;
牛蒡以外,幾乎都荒廢...
一分地一百萬,那位想務農的?

為何荒廢,因為少有人像片中的老大那般認真擔責任與風險架構起整個產銷鏈。
台灣人只會搞小確幸,做啥產品也都是那種玩具級的小確幸,
結果就是22K...

反過來想,能不能大家合資合股共創農事業呢?
總不能都只是領休耕/轉作補助或22K吧?

2014年11月14日 星期五

夏日單車

突然想到,該是高中時某個暑假,小姑姑回來台南來,遺落了某物件在七股老家,差我和弟弟騎著腳踏車由東區回七股去取,那該是我首次騎車遠行,燦爛的台南夏日陽光啊...


餘生 -- 賽德克.巴萊


http://youtu.be/1cJpsTFnkds

歷史 可以原諒
不能遺忘


牧師帶領的部落苦茶油


http://youtu.be/L-XFMSZCF-g

這裡還有貨!
http://www.gigade100.com/product.php?pid=10806
其他點都賣完了~

有些事是不能用總統任期和個人生命長短來衡量的

http://m.udn.com/xhtml/HistoryArt?articleid=4058837
NASA發射的任務何止千百,你知道最重要的任務是哪一項?就是『教育』!今天你不好好教會他們,十年廿年後,等你今天規畫的任務發射升空,誰來幫你接收畫面處理數據?

2014年11月3日 星期一

做一個XX的動作...

馮光遠這篇非常妙~
https://www.facebook.com/277581822281583/photos/a.289826441057121.69820.277581822281583/895929943780098/?type=1&fref=nf

我們這種老頭實在很受不了這種白痴用語,這是怎麼開始的呢?
我猜是那些報股票的傢伙帶頭...

另一方面,或許是英文教育的影響,
主詞+動詞+受詞,
於是...
我也很懷疑美式英語那一堆的take xx, get xx, make xx也是類似的狀況...

2014年10月31日 星期五

Tim是gay是好是壞?

前陣子,老友胖子問我Tim Cook是不是gay?
問這幹嘛?學護家盟抵制Apple產品嗎?
當然是正相反,若是gay,那一定感受多、想的多、敏感的多,這比較可能做出創新顛覆的產品。

這道理用在啥事都通,
腦筋簡單、沒啥思想的人搞啥都亂七八糟,判斷事物當然也是謬誤百出。


幻眼@宜蘭古堡party餐廳倒數七天!


http://www.neverland.com.tw/article/65

到時要是唱薛岳的曲子,我這種老頭就要流淚了...

東山嶺南龍眼乾


http://youtu.be/c3LjtPOKT1k

倘若哪天沒人接手這辛苦的工作,那遠走他鄉遊子的鄉愁就會變成你我所有人的哀愁...

2014年10月26日 星期日

2014年10月23日 星期四

2014年10月9日 星期四

買菱角囉~友善大地有機聯盟



http://shui-ling.organic.org.tw/supergood/front/bin/home.phtml

2014年10月6日 星期一

很閒...

連二天經過某處,某家店都大排長龍...
當然啦,都是年輕人,
嗯...這些年輕人真的很閒啊...

想想,為何會這麼閒呢?
我年輕時有沒有這麼閒呢?
這些年輕人十、二十年後是否還是這麼閒呢?
還是他們以後只是不排隊換個方式閒呢?(癱在電視前...)

體驗人生很好,只是效率似乎不太高...
反過來想,殺過來殺過去的旅遊方式是否是同一群人會做的事呢?


2014年9月30日 星期二

2014年9月29日 星期一

宜蘭小間書菜

http://www.newsmarket.com.tw/blog/41545/
http://www.newsmarket.com.tw/blog/45557/

中年轉業到宜蘭員山種田,將六十年的老榖倉改成賣書也賣農作的書菜店,
菜是附近的友善土地農作,書是二手書,捐書可以換菜。

https://www.facebook.com/bookvegetable

http://youtu.be/st0Z04vT8gg

2014年9月28日 星期日

聖光牌永盛米粉

再買一箱...
米粉這種東西我很快就吃完囉~

永盛是老牌子,一直堅持做純米米粉,
自家網站的價格比批給上下游市集賣的還高,維護下游經銷商的利潤,
果真是有堅持的人。

喔,我比較喜歡糙米米粉。


2014年9月23日 星期二

台南小滿食堂


http://youtu.be/3Wq0LZcCF3s

其中小滿那道虱目魚全魚!我也沒聽聞哪...

http://boylondon.pixnet.net/blog/post/85779658-台南%E2%80%A7中西區-小滿食堂

九釐米


http://youtu.be/4sF0TWViqiA

一分地都不到的田...

2014年9月21日 星期日

善耕台灣第4集-愛的麵包超人


http://youtu.be/XpfkMu0w2ng

這年代的台灣,竟然還有孩子營養不良...

台南公園小屋

二十幾年前我就很喜歡這小屋,
很高興它還很漂亮。

2014年9月19日 星期五

善耕台灣二


http://youtu.be/A0o1aMMO9RQ

總覺得,多數人並未思考習以為常的事物是否合理...
為何田裡就不能長草?

2014年9月18日 星期四

台南度小月

 
度小月老店我高中時偶爾進城就會經過,從沒進去過(口袋根本就沒錢...),
終於...

2014年9月16日 星期二

台南府連路清燉牛肉麵

我得說,這是我吃過最好的牛肉麵囉~
紅燒在我來說,開玩笑...吃中藥湯啊...
其他家的清燉,不知怎麼回事,老是偷加味精...

這家是前兩年我偶然經過,東門城旁繞進府連路巷口,招牌就是個牛頭,只賣中午,門庭若市,四個人忙昏頭。
我坐下不久,就見到一輛Porche停在旁邊,外帶囉~
台灣的生活滋味就妙在此,管你達官貴人、巨販商賈、小民白丁,大家一塊吃那簡簡單單一碗小吃。

喔,行家當然知道,這牛肉之好在當天現宰,因此只賣中午,
週三、四休假喔~

台南水仙宮旁水果博物館

這是家店,而不是博物館。
去年夏天偶遇,買到超好吃的龍眼乾,今年去卻沒有,
隔二天再去,嘿!正巧昨晚剛進貨!紅殼的!去市場問就知道,紅殼的都在產地就被商販搶光了~
老闆老家在南化,家人自製的,超大顆!
另外還買了芒果乾,芒果本就夠甜了,做成乾真是甜蜜蜜啊...
這水果禮盒漂亮吧~

2014年9月8日 星期一

台南閒逛

師專前的雨豆樹,很美很美~
開花了,應該也會結子,不知為何卻沒見過小雨豆樹...

"半斤"容量的塑膠袋...

每回見到塑膠袋上規格寫著"半斤"這類的就覺得很妙...
明明是個不特定用途的容器,為何規格不是以容量標示而是以重量標示勒?
顯然國民教育很失敗啊...

能做塑膠袋,不致於不識字,多半還懂點英文吧...

2014年9月5日 星期五

捻芭樂

小時候,家裡都說捻芭樂,
不知何時起,只剩下芭樂,
語言,其實變化的很快啊...


台南順天冰棒

昨天吃了支龍眼乾冰...

2014年8月28日 星期四

人間相對論 洪蘭 × 蔡穎卿


http://youtu.be/brxVbJKPbDg

說話超快與超慢的二人都談親子教育。

2014年8月26日 星期二

人間相對論 小野 X 沈芯菱


http://youtu.be/SjxJNSg89X4

做這些對自己沒有半點利益的事,真的得要夠傻夠憨才行,
看看下面那些評論,唉...
陳玉薰說的好,最醜惡與最愚蠢的人心都在那些留言裡...

罵別人前,先看看自己做了啥吧...

2014年8月25日 星期一

漂浮冰啤酒

這最適合愛喝啤酒的女人囉~

那啤酒嘛,越南啤酒,這是在汐止第一名店銘記越南菜。


2014年8月22日 星期五

待用餐點

那天去三四郎看到門口有這個牌子, 請看這裡 https://www.facebook.com/suspendedmealtaiwan/info

朱門酒肉臭,路有餓死骨這種事竟然逐漸出現在台灣,
我們能做的不多,至少希望不會有人餓肚子。




2014年8月16日 星期六

某天在宜蘭古堡party餐廳的午餐



台北大橋頭滷肉飯

油膩?
不會,其實該算清淡,
老台北口味與台灣其他地區無異,都是清淡偏甜。

2014年8月12日 星期二

艋舺古早味涼粉

https://www.facebook.com/kailin1225?fref=ts
竟然還有人賣這個...

2014年8月10日 星期日

中元祭拜大不同


黃昏時到大溪,正巧碰上中元拜門口,
耶?這裡拜黃昏啊?妙啊~我家拜中午勒~
大溪這裡還有一招很特別,杯筷兩側擺二把立起的韭菜花~不知有啥寓意...
還有,見到有幾戶祭品中有帶殼的麻竹筍...

2014年8月8日 星期五

香魚王子一號店

http://www.ayulee.com/eshop
一個月後就是中秋節啦...最好趁早訂貨喔...

又一個年輕人回鄉從事家業,自創品牌嘗試開創新局。
請盡量支持這般家庭企業,唯有善用internet,我們才能打破台灣無處不在的層層剝削與既得利益者。

改變、開創,多半來自這般不同背景的激盪,
沒事多看看、多走走、多認識不同的人,會讓你有較寬廣的視野與新的點子。

2014年8月7日 星期四

漫遊.山上


http://youtu.be/aSNY5Obct6g

2014年8月4日 星期一

阿基師@TVBS看板人物


http://youtu.be/1aKy93djnYk

竊以為,有些人會看人,有些人不會看人;後者多半是自我中心者;
還好多數人是前者,阿基師便是多數人都看得出來的真誠者;
這般真誠者,反倒可能被後者說是虛偽...嘿...

2014年8月2日 星期六

豈止101道,熟悉的台菜有多少?

這本列出的幾乎都是你我非常熟悉的菜色,101道,哇~還真多啊...
只有101嗎?我想,可能會有二倍,這數字挺嚇人哪...
其中的菜色當然不會只是"台菜",但卻是台灣多數人都很熟悉的菜色,早已融入你我記憶之中了...
難怪出國遠遊會思念啊...

獨立森林六號

這棟最常被包下來拍戲...
www.neverland.com.tw

食在地、台灣素

小小一家素食套餐店,顧客滿滿,川流不息,
看看這些餐具,多用心啊...
 這又是一個瘋子的故事囉~ http://www.newsmarket.com.tw/blog/54217/

2014年7月9日 星期三

台北李亭香收涎餅


翻開葉片背面...

這種事,真的只有iPhone這種超小camera能做。

2014年7月7日 星期一

2014年7月4日 星期五

由竹山天空院子開始

http://www.thenewslens.com/post/52426/

我開始白天跑業務,晚上做網路行銷。盤算每月的成本後,一個月起碼要跑過120個單位,斗六、草屯、竹山、南投…只要有公司員工規模超過20人以上,每天寫信、打電話、親自拜訪;晚上回到民宿,除了利用社群留言,在台大BBS申請了十幾個帳號灌水做口碑行銷,到處留言,還寫信給全台灣各地的文化局局長,每封信都用原子筆將我們在乎的事很真誠地寫下,甚至把整修的紀錄片燒成光碟一併寄出。

2014年6月30日 星期一

台北金山港之町

記得前兩年員潭溪口這家小餐廳有開闊的景致,昨天就過去找找,
木陽台上數桌,對著夏夜與晚風,悠閒哪~

菜還真是出乎意料的不錯哪~
雖然是家庭小餐廳,還兼營雜貨店...

2014年6月29日 星期日

台南鶯料理

這趟回台南,正巧繞到這裡,
唉,果然就是這地方,幾年前經過時便想著這是啥所在,
可惜了當時還在的前面那大片建築...媽的勒,啥東西交給學校都只會爛掉...
當年在南一中時,那個國民黨校長竟然還想拆那漂亮的禮堂勒~

2014年6月25日 星期三

2014年6月24日 星期二

台南風神廟、接官亭

市區裡亂繞就繞到這麼一座古樸的廟,
原來是當年台灣的門口啊~

2014年6月23日 星期一

台南巷弄中老宅

騎著電動車在市區那繞過來繞過去的百年小巷子裡轉,突然就見到這麼一座老宅,
 沒搞錯吧...這巷子不過幾尺寬而已勒...

台麵魂

http://www.books.com.tw/products/0010634764
麵、米粉、粄條的學問還真不少,值得一讀~

原來,麵線是拉出來的~如同拉麵一般哪~

台南的樹

 我家附近,國中旁公園,這公園應該不到20年吧...樹卻長得超茂盛。

2014年6月17日 星期二

台灣食堂 新住民


http://youtu.be/g9ilqJyPxp0

其中銘記越南餐廳,該算是汐止第一名店,生意超級好,
法國麵包確實好,值得特地去買,
注意看老闆揉麵團的手勢,吳寶春提過這點...

紅蘿蔔沒有籽嗎?

http://www.newsmarket.com.tw/blog/51947/

當年,有個大學同學對著無邊際的稻田說:"你們這裡路邊的草好整齊啊..."
這就是我們的教育啊...吃米不知米價...

與生活脫節的教育有啥屁用?連賺錢都難吧?

我自己也是退伍工作後才因為受不了外食開始自己煮,如今天天煮餐餐煮,還煮給貓咪吃,早就習慣了。

又,文中的地址嘛,我以前的工作辦公室在旁邊,天天在那裡出入,
看google map,那條路走到底,可以看到有條短短的路叫敦南街,
因為哪,那裡蓋了一棟豪宅,這些天龍人就動用惡勢力,把巷子改名,好讓他們的房子更好賣,
幹嘛不改名叫天龍街?

以色列的教育


http://m.cw.com.tw/article/article.action?id=5058706
我們現在推行一個新的制度,高中畢業後,學生先到社區服務一年,為社會做些事,同時去尋找自己的靈魂。這就是有關意義和願景的教育。
當他們一年後去當兵時,他們已成為不同的一個人,不同的一個軍人。
 
以色列年輕人,念完高中時十八歲,然後花一年去尋找自己,想想生命和世界。十九歲時,去當三年兵(女生兩年),如果當軍官的話,也許要服役四年。以色列六五%的軍人服完兵役後,會花一年的時間給自己放空,去壯遊、去看世界,去印度、泰國、巴西……。 
回來後,才開始想,我到底要學什麼?要當建築師、工程師、醫師?在以色列,年輕人開始進入社會生活,已二十七、八歲,很晚了。

這是我們的文化。過去一個人只能活到六十五、七十、七十五歲,但現在八十、八十五、九十都有。放慢點,為什麼不好好享受人生?去出發踏上旅程。為什麼要一直工作?

2014年6月12日 星期四

吵人的叫聲...

昨晚天尚未亮,貓咪妹妹在門外呼叫,
起床看看,不是要吃飯,有點緊張的樣子,
嗯...後面樹林中又有那吵死了難聽的要命的叫聲了...大概是嚇到了...

啥叫聲呢?查查看,果然,飛鼠

http://youtu.be/CoOdOIQiBMo

2014年6月11日 星期三

農家子弟的歸農路

http://www.hucc-coop.tw/12148

記得吃下第一口飯時,眼眶都紅了,原來吃到這口飯這麼困難

留在鄉下種田,對我來說,曾經是個急欲逃脫的噩夢,如今,下田工作卻成為我很喜歡的時光。雖然被大量農事追趕,有些疲憊

2014年6月6日 星期五

雙溪-福隆腳踏車行

這是哪裡?
貢寮旁,

台南郵局牆上的蜻蜓...

好曖昧啊...

台中廖老哥家茶會

這次茶會算來共計11人,大家東拉西扯,四個半小時怎麼過的我完全搞不清楚...
 台灣烏龍,去年與今年的,左後是老班章,

台灣食堂 09 蚵仔小吃


http://youtu.be/OUWyW9hj0UI

其中台南國華街水仙宮旁的石舂臼蚵仔煎是我認為最佳的一家,單是看這影片就看得出來其精緻,其他家一比就顯的很隨便...
喔,有時是老人家煎,有時是子女媳婦煎,竊以為,老人家還是稍微技高一籌啊~
別晚上去,只開白天喔~

蚵男的facebook https://www.facebook.com/pages/七股蚵男鮮蚵本舖/115929898427956?fref=pb&hc_location=profile_browser
我家也是七股人喔~外婆是七股海頭人。

台北板橋油庫口的麵線也不錯,
不過呢,我老覺得麵線加肉羹比較搭...

台南虱目魚主題館

http://www.sabafish.com/tw/index.asp?au_id=8&sub_id=23
https://www.facebook.com/SabafishMilkfishThemeMuseum

喔,五角船板變成這個啊...
就在億載金城前。

2014年6月1日 星期日

桃園龍潭山外山素餐廳

這壺水,美吧?
龍潭偏僻的小路旁竟然有麼家坐落於茶園中的餐廳時在出乎意料,竟然高朋滿座!而且還是家素餐廳!

2014年5月29日 星期四

2014年5月21日 星期三

三四郎 more

嗯...我們快成主顧客了...

2014年5月19日 星期一

台南阿堂、阿裕、阿明


http://youtu.be/gdLf-oaoTzY

這三家確實都不簡單,
阿裕的牛肉真是超級好,阿明那些內臟處理也是高段到誇張啊~

喔,想看處理虱目魚那神技,可以去台南各處老市場找找虱目魚攤。

2014年5月18日 星期日

西吉嶼海蝕洞


http://japan.digitaldj-network.com/articles/14574.html

2014年5月11日 星期日

2014年5月10日 星期六

Dangerdust二人組黑板畫


https://www.facebook.com/ddccad?fref=ts
關於其人,請看 http://www.teepr.com/兩名學生做的驚奇黑板畫作/

2014年5月7日 星期三

人生何必馬拉松?

https://www.youtube.com/watch?v=5iXqYCjugNE

人生真的是與他人競爭嗎?
好吧,如果你想當總統的話...

2014年5月6日 星期二

2014年5月1日 星期四

阿美again

總共九樣菜的拼盤,阿美阿嬤說都是她自己做的,她不拿現成的...
這盤要價約200而已,
這魚翅羹真的有一大堆魚翅耶~350喔~

戚風?丹麥?拿破崙?啥咪碗糕啊...


在麵包店看到那些蛋糕、麵包名字啊...頭真的會痛...全都是一些毫無意義的詞,啊,咖啡也是...
就像是颱風叫做賽落馬一樣毫無道理可言...
中文是表義文字,非表音文字,翻譯一下好嗎?

說個例子,日文片假名パソコン,發音是pa so con,啥意思?
personal computer,PC也!
你說,中文把個人電腦叫做"皮嗩吶控闢特"如何?

2014年4月27日 星期日

台北延平北路三段夜市阿美古早味

 這家嘛...早就知道了,只是一直未特意來尋,