2012年12月30日 星期日

出國讀書?

一直以來,我不認為學校教育有多少用處,
看看連美恩的觀點吧 http://stn.eslite.com/Article.aspx?id=797&page=5

又,這是她攝影工作的紀錄
常覺得影像呈現這件事,鏡頭之外的說的遠比鏡頭之內的多很多...

那位抱著美人腿的便是服裝設計師古又文。

2012年12月23日 星期日

舊日時光 -- 陳柔縉


這本的驚訝之一,明治牛奶糖原出自善化!
由相馬半治創立,在台灣有七個糖廠,包括現在的總爺、溪湖、佳里。

2012年12月17日 星期一

台北龐太餛飩舖子

這家是我老婆的愛店,賣的很簡單,餛飩+麵,乾、湯,就這樣,
簡單才能做的好啊~

Google找一下能看到很多資訊,
本店在市民大道,介於京華城與東興路之間,停車得去京華城與旁邊的公園下。
分店在小巨蛋對面學校旁巷子裡,巷子還可以碰一下停車位,否則就得去小巨蛋。

又,愛吃辣的儘管去。

大家一起煮鍋飯吃吧~

廣播中,有人說,規模不夠大到自己開餐廳企業,來向他買米,送電鍋。
那麼每天早上只要有人花個幾分鐘,洗米、煮飯,大家中午就又香噴噴熱騰騰剛煮好軟硬適中的飯可吃了!
這真是個太好的點子了!
以前我吃人家頭路時,買現成便當最受不了的便是那硬梆梆老早冷掉的飯,
只好去吃自助餐,但人又太多,便拖到12:30才去。
而後換到工業區工作,沒有自助餐...只好帶便當,
哎,蒸過的飯與菜實在是...有陣子索性天天吃飯糰...或是自己做壽司。

回正題,搞這個幹嘛?
其實是為了打破層層運銷的箝制,
如今多數都市上班族少開伙,米消耗量少,多半買小包裝,
一般小農很難供應小包裝,器具/工時不划算,這就讓大企業幾乎拿下所有的米市場。
倘若,在企業中大家一起煮飯吃,米用量大,便能一整袋購買運送,
員工家裡沒米了,就自己裝一些回去,投個米價進豬公裡就好了~

Costco的酒

嗯...其實Costco我覺得沒多少可逛...(Yes,我喜歡逛超市,煮菜的人都會有的癖好...)
不過呢,發現Costco的酒很便宜!

其實也沒啥特別的酒,就是那些家樂福也會進的London Dry Gin、Balley、Tequila...沒幾款可選,但價格低了上百元勒~

三元韓國菜

不過點幾樣菜,卻端出一大堆小碟...還真功夫...
其實那些小碟都不算在點的菜之中,來這吃,就會有那麼多...

那天非假日,又到早5:30pm,只有我們和另一桌,
旁邊都是已訂位預留(上回週末來,客滿,還排隊...),想來該是附近內湖那一大堆辦公室上班族訂位。
吃完,約7:00pm,還是只有二桌...訂位的全都還沒到...
在台北上班真辛苦...


2012年8月19日 星期日

九把刀在北大的演講

一直忘了提這個,或許是太過於感動...

http://tieba.baidu.com/p/1293661749
密碼386

2012年7月14日 星期六

侍酒師

http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010448974

這漫畫,之前就曾見過蔡克信老先覺提起,這兩天殺時間去漫畫店吹冷氣,不知該看啥,就瞄到這本,確實值得一讀。
說來,葡萄酒這行業,與音響業實在很像啊...

2012年6月30日 星期六

結實累累

偶然在屋價昂貴的台北市民生社區路邊見到...

2012年5月2日 星期三

標語之國

三、四十年前的台灣,四處皆是反攻大陸這類的標語,
如今都沒了...
倒是家家戶戶(往往是店家)玻璃門上會貼著這個、那個法師的警世語...
說實話,那些警世語確實都頗值得細細思索,只不過,貼的整個島上都是...

外國人看不懂中文的,大概會以為類似門聯吧...
看得懂的人,會想著,這地方的人很重視心靈嗎?還是這地方的人都愛說教勒?

順帶一提,在郊區路上,若是見到法輪大法好,往往,再前進一點,就會有一隻測速照相camera...

2012年3月23日 星期五

何不搞人民公社?

台灣這地方嘛...不知道怎麼回事,只要有啥事,就有人講政府都不如何如何...尤其是新聞媒體,幾乎標題一定要扯到政府,
難怪,每次選舉都有許多人瘋狂投入,心中想的大概是一人得道雞犬升天吧...

既然啥都要政府做,何不改行共產主義?搞人民公社,不是很適切嗎?


2012年2月18日 星期六

半夜12點開賣的牛肉麵攤

前陣子廣播裡談到漫畫"深夜食堂",台灣也有類似的,不過是個路邊攤。
某天,半夜去台北通化街,餓了,繞到旁邊的台南意麵(抱歉,台南人嘛,喜歡老口味...),
就坐在騎樓下隨便吃,旁邊哪,怎麼站了一大票人,怪怪,做啥啊...
又看到幾個人開始搬瓦斯桶,打點攤子,拿出鍋碗...
12:00左右,那票人開始排隊啦~還分成二列,
喔,原來一邊要吃牛肉麵,另一邊要買滷味啊...

日本人比較高級點,開深夜食堂,台灣嘛,鄙陋點,深夜麵攤。

?在哪?就通化街上台南意麵旁啊~

2012年1月5日 星期四

Steve Jobs傳雜想

書中談到當年IBM PC發表時,Lisa與Mac已經在開發中,
Steve Jobs等人對IBM PC的評價是,很爛...
但他們不了解,當時美國各大企業的技術經理還是認為,從IBM這樣的國際知名大公司購買電腦,比較令人安心。
令誰安心?老闆,以及IT人員。
"如果連IBM都沒搞定,那誰也不能苛責我這個IT啊~"他們心裡就是如此想。
當年如此,如今,台灣的一些IT案還是如此啊~


Steve Jobs說
如果你需要用到投影片,那表示你根本不知道自己在說什麼
說的好,許多人是拿投影片當演講稿...

不過我的狀況是,我很清楚自己在說啥,但聽的人腦袋不夠清楚,我需要個東西eye catch,所以喜歡像Steve Jobs般佔白板!哈~
白板只能呈現文字,圖片就真的得靠投影片囉~
不過,用投影片要小心,別讓聽者神遊...


提到當年iTunes Store上線後,手下大將一致認為該讓Windows上也能接上iPod及iTunes Store,
Steve Jobs反對!可想而知...
吵了幾個月後,他說:"你們想怎麼樣就他們的怎麼樣吧!"
再來的問題是,該做個Windows版的iTunes嗎?
這下妙了,四大主管說不要,Steve Jobs說要!
Apple自己當然沒有人能寫Windows程式,四大主管這麼想沒啥奇怪;
Steve Jobs覺得要做就做到好,不能用爛東西。
一開始找現有的程式合作,結果很慘...
最後還是乖乖的自己弄個Windows版iTunes來...
Steve Jobs說:"你就是不能讓人插手你的使用者體驗"

這段歷程,或許可以拿來想想,理性的分寸...


Pixar總裁Ed Catmull說:"Steve Jobs讓全公司相信,對的建築可以對企業文化產生巨大的影響。"...Steve Jobs.......決定採取另一種極端的作法,也就是:建造龐大的集合建築來圍繞中庭,讓大家能夠經常不期而遇。...他說:"在網路時代,我們很容易誤以為創意可以透過e-mail或iChat產生,這完全是痴人說夢。創意來自不期而遇的碰撞,隨機發生的討論。你碰到一個人,問他最近在忙什麼,結果你突然會說"哇",然後很快就會出現各種不同的想法。"
所以,他將Pixar總部設計成一個讓大家能夠經常碰面、激盪火花、隨時可以產生合作機會的地方。Steve Jobs說:"如果這棟建築不能做到這點,"你就會喪失許多創新以及"意外",所能帶來的神奇力量。所以我們將它設計成一個能夠引誘大家經常走出自己的辦公室、隨時都能碰到不同人的地方。"大門及主要樓梯、走廊都直通中庭,大樓裡的咖啡廳及信箱也都設計在中庭;所有的會議室都有大窗面對中庭,就連那間可以容納600人的劇院及兩間小一點的試片室,出口也都直接對著中庭。
Steve Jobs甚至極端到,要求整個總部只能有兩間大廁所,一男一女。

由於建築物的鋼樑會裸露在外,Steve Jobs看了全美各地送來的鋼材樣本,希望找到顏色及質地最好的鋼材。他選擇了阿肯色州一家鋼鐵廠的產品。他要求他們必須將鋼樑處理到能呈現最純粹的顏色。而且運送過程一定要小心防護,絕對不可以弄出任何一點刮痕。他還堅持所有的鋼樑必須完全使用螺絲,不可以焊接。Steve Jobs說:"所有鋼材都經過噴槍處理,而且塗上了透明漆,所以大家可以看到鋼材最原始的本色。工人在組裝鋼樑時,會邀請家人在週末過來,親眼見識這些成果。"

實在...夠瘋狂...
設計公司的網站在此 http://www.bcj.com/public/projects/project/39.html

一般人總認為,電腦產業應該非常重視創新,但這個產業卻製造出太多完全缺乏設計感的廉價品。
所謂的"科技業"很重視創新嗎?
似乎是,至少這是那些頭頭們常掛在嘴上的用語。
但,創意這件事,實在無法讓我聯想到工程師...
創新但沒創意?可能嗎?
那,那些所謂的創新是啥?
有嗎?我還真懷疑...


Ann Bowers曾在1980年代擔任Apple人力資源主管。

然後他看著她,熱切的問了一個讓她幾乎無法回答的問題:"告訴我,我年輕時到底是個什麼樣的人?"Ann Bowers盡量誠實以對。"你是一個脾氣非常暴躁、難以相處的人"她說:"但是你的眼光卻又令人不得不佩服。"你告訴我們,過程本身就是收獲。如今看來果真如此。""沒錯"Steve Jobs回答說:"這一路走來,我確實也學到了一些事情。"過了半响,他又重複了一次,彷彿向Ann Bowers及自己確認這件事。"我確實學到了一些事情。真是如此"


2012年1月3日 星期二

Official...官方?

常常看見這麼說,官網...官方網站?
又不是公家機關,幹嘛這麼說啊...
照說比較精準的詞該是機關,不過這詞現在台灣很少人用,
我想,不如就用正港吧!

關於陳昇的演唱會訊息,請看陳昇的正港網站!