2015年8月11日 星期二

台北良芳餐館


不知為何,這菜端上來,我就覺得,這該是老師傅的功夫吧...
那色澤...又擺的那麼細緻漂亮哪...


右邊那道螞蟻上樹,該有十年沒見過這菜了吧...當年媽媽常煮,後來我自己也偶爾會煮,只是我家的版本都辣,看不見紅螞蟻...

這家店名雖掛著客家、川菜,其實啊,就是台灣過去幾十年累積的那些各地老菜式,菜單近百樣,全都是四十歲以上台灣人非常熟悉的菜式,
你說,有百道名菜共同記憶的台灣人是不是非常幸福啊?

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