連碗肉燥飯都煮不好...

忘了之前誰說的，抱怨許多店家連碗肉燥飯都煮不好...
今天我也說了這句...
台北啊，精準說，非老台北，大龍峒、艋舺以外區域，能吃的店的比例實在是低到非常誇張的地步，到底是怎麼回事啊...

台南說是古都，其實多半店家連五十年都不到，卻可以有那麼多家名店，二十年左右的應該佔大多數，台北其實也該是如此，
嗯...這南北差異到底是怎麼回事...