1924年台北大稻埕如意食堂菜單

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NGC 1920年三月號 -- 日本國的台灣

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原來台灣原住民也是頭頂物品啊...怪怪...
前些年我老覺得奇怪，老一輩的沒有用背包的習慣，啥都手提，要不就扁擔，怎麼不頭頂呢？

鵝菜

一直不知為何鵝菜會被叫成A菜，

某天才知道原來泉州腔閩南語的鵝發音類似牙，得歪著嘴唸，

本就不容易唸，再加上台北一堆閩南語爛透了的人，結果就成了A菜...

 

我還是喜歡強調那是鵝菜，

因為這名字顯現它的歷史，貼近鄉土與自然。

鵝菜本是鵝愛吃的菜，與莧菜一般，本是野菜，這名字突顯它的由來。

人該生活在自然中，感受與理解自然生態系的交互關聯。

一個菜名便能讓人了解歷史與自然，豈不是比用個沒來由的A菜來的好嗎？

搞不清楚的人或許還以為是A來的菜勒～

 

內湖有個粉寮街，過去曾有曬米粉的，因而得名。

偏偏有人嫌這名字土氣，硬要改成瑞湖街，

換這名字房地產就會上漲嗎？那何不改成金湖街？銀湖街？鉑湖街？鑽湖街？富湖街？發湖街？貴湖街？乾脆叫暴漲街吧～

錢錢錢，啥都談錢，毫不在乎歷史與人文豐富度...

 

 

又，

老外學中文見到A錢這個詞大概會是一頭霧水...

本該是黑錢，正確的說法是烏錢。