2017年3月27日 星期一

台南川泰號魚丸

台南有一堆這種簡單到誇張的店,就賣魚丸為主,而且非常之好!必去!
那綠色的可不是蔥,而是韭菜花,夠講究吧~
喔,不吃甜食的滾遠點,別來台南煩人。

台南京華虱目魚



必去!
這家我經過非常多次,從沒想去試試...店名太差了...看來像是文創店...
要不是自稱出身虱目魚大盤之家的台獨機關槍推薦就真的要錯過一家必去之店囉~
這虱目魚頭很有意思,白煮,而且不清腸;
那天我老婆先到,點了一個吃,我先點蚵仔湯,太讚!豈可不試魚頭,牆上寫著魚頭三十元,怪怪...一個魚頭三十元?怎麼會那麼貴?點了再說,一來三個!還帶湯!我老婆的是一個乾魚頭...嗯...
想來是我老婆的爛閩南語點成一"個"魚頭...
又,我點這蚵仔湯還來了一碗飯,哈...該是店家老大姐認為男人吃午餐怎麼可能只喝碗湯...
滋味嘛,不囉嗦,必去!
吃過這個,外地的虱目魚你絕對會嫌棄!

2017年2月4日 星期六

麻豆助碗粿台南店

碗粿這東西個人偏好差很大,我偏好比較軟的,這家和小西腳我都推薦,
至於麻豆蘭太軟爛了...

2017年1月9日 星期一

五柳枝?五柳居?

http://www.yufulin.net/2014/09/blog-post_53.html

"用活青魚切大塊,油灼之,加醬、醋、酒噴之,湯多為妙。俟熟即速起鍋。此物杭州西湖上五柳居有名。而今則醬臭而魚敗矣。甚矣!宋嫂魚羹,徒存虛名。"
原來五柳枝就是宋嫂魚羹啊~得名自西湖五柳居哪...
如今卻以台菜聞名,妙哉...

2016年12月22日 星期四

奇美摺紙展


台南千畦種籽館

對我來說,千畦真是寶庫啊~超級有趣~
不過,對那天和我同一批去參觀的五個年輕人來說,似乎就是個拍照打卡的所在而已,五分鐘他們就跑光囉~

2016年10月11日 星期二

邏輯思維的羅振宇這人

http://www.wx135.com/zh-tw/articles/20140812/61729.html

羅振宇麵帶微笑自我調侃的風格容易讓人誤以為視頻是在歡樂氛圍中完成的。實際上,《羅輯思維》的錄製時間通常要超過7個小時。
其間,羅振宇不吃飯,不管錄多久。「他要求自己保持那種情緒。」杜若洋說。
「打一個磕巴兒,全部重新錄;覺得自己說得不清楚,重錄;說了一遍後覺得囉嗦,重錄。其實有時候他所謂的囉嗦,就是他自己覺得不爽,我再聽一遍,覺得沒有哪句話是有區別的。」有一次,已經從下午2點錄到了晚上10點,羅振宇突然覺得有一個地方邏輯不夠強,於是決定把作者叫過來重新討論,前麵所有的節目,重錄。談起這些,杜若洋至今都有心理陰影。