2010年2月9日 星期二

阿明豬心--台南


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http://maps.google.com.tw/maps?f=q&source=s_q&hl=zh-TW&geocode=&q=%E9%98%BF%E6%98%8E%E8%B1%AC%E5%BF%83&sll=23.010228,120.196266&sspn=0.08548,0.121536&brcurrent=3,0x346dd8a633470a55:0x4306676d481a9d92,0&ie=UTF8&hq=%E9%98%BF%E6%98%8E%E8%B1%AC%E5%BF%83&hnear=&z=13&iwloc=A


這家生意也真是好,確實也頗有特色,
一般豬心都是先煮熟,顧客點了再切片,
他的似乎是先稍煮過,顧客點了切片後燙過,如此一來就毫不乾柴~

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